Tequeños horneados

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Tequeños horneados

Los tequeños horneados son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o snack. Esta receta te guiará para preparar estos ricos bocados de queso envueltos en una masa crujiente y dorada, pero sin necesidad de freírlos.

Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
25min

Ingredientes

4 Porciones
  • 60 mililitros agua
  • 250 gramos harina de trigo
  • 1 huevo
  • 50 gramos mantequilla
  • 200 gramos queso blanco
  • 1 cucharadita sal

Instrucciones

Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, mezcla la harina de trigo con la sal.
Paso 3
Añade la mantequilla y mezcla hasta obtener una consistencia arenosa.
Paso 4
Agrega el huevo y el agua poco a poco, amasando hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Cubre la masa con un paño y deja reposar por 20 minutos.
Paso 6
Corta el queso en tiras delgadas.
Paso 7
Extiende la masa con un rodillo y corta tiras largas de aproximadamente 1 cm de ancho.
Paso 8
Envuelve las tiras de masa alrededor de las tiras de queso, sellando bien los bordes.
Paso 9
Coloca los tequeños en una bandeja para hornear y hornea por 20-25 minutos o hasta que estén dorados.

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