Tequeños horneados
Los tequeños horneados son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o snack. Esta receta te guiará para preparar estos ricos bocados de queso envueltos en una masa crujiente y dorada, pero sin necesidad de freírlos.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 60 mililitros agua
- 250 gramos harina de trigo
- 1 huevo
- 50 gramos mantequilla
- 200 gramos queso blanco
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, mezcla la harina de trigo con la sal.
Paso 3
Añade la mantequilla y mezcla hasta obtener una consistencia arenosa.
Paso 4
Agrega el huevo y el agua poco a poco, amasando hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Cubre la masa con un paño y deja reposar por 20 minutos.
Paso 6
Corta el queso en tiras delgadas.
Paso 7
Extiende la masa con un rodillo y corta tiras largas de aproximadamente 1 cm de ancho.
Paso 8
Envuelve las tiras de masa alrededor de las tiras de queso, sellando bien los bordes.
Paso 9
Coloca los tequeños en una bandeja para hornear y hornea por 20-25 minutos o hasta que estén dorados.