Empanadas de roquefort

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Empanadas de roquefort

Deliciosas empanadas de roquefort, perfectas para un aperitivo o entrada. Esta receta es fácil y rápida de preparar, ideal para cualquier ocasión.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min

Ingredientes

12 Porciones
  • 1 huevo
  • 12 masa para empanadas
  • 50 g nueces
  • 100 g queso crema
  • 150 g queso roquefort

Instrucciones

Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, mezclar el queso roquefort desmenuzado con el queso crema hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Añadir las nueces picadas a la mezcla de quesos y mezclar bien.
Paso 4
Rellenar cada tapa de empanada con una cucharada de la mezcla de quesos y nueces.
Paso 5
Cerrar las empanadas, sellando bien los bordes con un tenedor.
Paso 6
Batir el huevo y pincelar las empanadas con él.
Paso 7
Colocar las empanadas en una bandeja para horno y hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

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