Empanadas de roquefort
Deliciosas empanadas de roquefort, perfectas para un aperitivo o entrada. Esta receta es fácil y rápida de preparar, ideal para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
12 Porciones
- 1 huevo
- 12 masa para empanadas
- 50 g nueces
- 100 g queso crema
- 150 g queso roquefort
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, mezclar el queso roquefort desmenuzado con el queso crema hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Añadir las nueces picadas a la mezcla de quesos y mezclar bien.
Paso 4
Rellenar cada tapa de empanada con una cucharada de la mezcla de quesos y nueces.
Paso 5
Cerrar las empanadas, sellando bien los bordes con un tenedor.
Paso 6
Batir el huevo y pincelar las empanadas con él.
Paso 7
Colocar las empanadas en una bandeja para horno y hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.