Solomillo a la mostaza al horno
Esta receta de solomillo a la mostaza al horno es ideal para una comida especial. La combinación de la carne jugosa con el sabor distintivo de la mostaza crea un plato delicioso y fácil de preparar.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 3 dientes ajo
- 50 g miel
- 100 g mostaza de Dijon
- 1 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita sal
- 1 kg solomillo de cerdo
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200°C.
Paso 2
En un bol, mezcla la mostaza de Dijon, la miel, los dientes de ajo picados, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra.
Paso 3
Unta el solomillo de cerdo con la mezcla de mostaza, asegurándote de cubrirlo bien por todos lados.
Paso 4
Coloca el solomillo en una bandeja para horno y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la carne esté cocida y jugosa.
Paso 5
Deja reposar el solomillo unos minutos antes de cortarlo en rodajas y servir.