Solomillo a la mostaza al horno

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Solomillo a la mostaza al horno

Esta receta de solomillo a la mostaza al horno es ideal para una comida especial. La combinación de la carne jugosa con el sabor distintivo de la mostaza crea un plato delicioso y fácil de preparar.

Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
30min

Ingredientes

4 Porciones
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 3 dientes ajo
  • 50 g miel
  • 100 g mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharadita sal
  • 1 kg solomillo de cerdo

Instrucciones

Paso 1
Precalienta el horno a 200°C.
Paso 2
En un bol, mezcla la mostaza de Dijon, la miel, los dientes de ajo picados, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra.
Paso 3
Unta el solomillo de cerdo con la mezcla de mostaza, asegurándote de cubrirlo bien por todos lados.
Paso 4
Coloca el solomillo en una bandeja para horno y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la carne esté cocida y jugosa.
Paso 5
Deja reposar el solomillo unos minutos antes de cortarlo en rodajas y servir.

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