Brochetas de camarón al carbón
Disfruta de unas deliciosas brochetas de camarón al carbón, perfectas para una parrillada al aire libre. Esta receta es sencilla y rápida de preparar, ideal para reuniones con amigos o familiares.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
6min
Ingredientes
4 Porciones
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 500 g camarones
- 2 cucharadas jugo de limón
- 1 cucharadita pimentón
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Lava y pela los camarones, dejándoles la cola.
Paso 2
En un bol, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el pimentón, la sal y la pimienta.
Paso 3
Añade los camarones a la mezcla y deja marinar por al menos 30 minutos.
Paso 4
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Paso 5
Ensarta los camarones en brochetas de madera o metal.
Paso 6
Asa las brochetas de camarón al carbón durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y cocidos.
Paso 7
Sirve caliente y disfruta.