Coulant de avellana - ¡Receta FÁCIL!
El Coulant de avellana es un delicioso postre que combina la textura crujiente de las avellanas con un relleno suave y fundente. Perfecto para impresionar a tus invitados con un dulce casero y sofisticado.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
12min
Ingredientes
6 Porciones
- 50 g avellanas molidas
- 100 g azúcar
- 200 g chocolate negro
- 50 g harina
- 3 huevos
- 100 g mantequilla
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
Paso 2
Derretir el chocolate y la mantequilla juntos en un recipiente resistente al calor.
Paso 3
En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
Paso 4
Añadir la harina y las avellanas molidas a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar bien.
Paso 5
Incorporar el chocolate derretido a la mezcla y remover hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Engrasar moldes individuales y verter la mezcla en ellos, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
Paso 7
Hornear durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén cocidos pero el centro aún esté suave.
Paso 8
Dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar y servir caliente.