Receta de Torrijas de Navidad
Las torrijas de Navidad son un postre tradicional que se disfruta en muchas casas durante las festividades. Consisten en rebanadas de pan empapadas en leche, rebozadas y fritas, cubiertas con azúcar y canela.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- aceite
- 100 g azúcar
- 1 cucharadita canela
- 2 huevo
- 500 ml leche
- 8 rebanadas pan
Instrucciones
Paso 1
Calienta la leche en una cacerola sin dejar que hierva y añade la canela.
Paso 2
Remoja las rebanadas de pan en la leche caliente hasta que estén bien empapadas.
Paso 3
Bate los huevos en un bol.
Paso 4
Pasa las rebanadas de pan empapadas por el huevo batido, asegurándote de cubrir ambos lados.
Paso 5
Calienta el aceite en una sartén y fríe las rebanadas de pan hasta que estén doradas por ambos lados.
Paso 6
Escurre las torrijas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 7
Espolvorea con azúcar y canela al gusto antes de servir.