Tallarines a la napolitana
Una deliciosa receta de tallarines con salsa napolitana, perfecta para una comida reconfortante y fácil de preparar.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 10 hojas albahaca
- 1 cebolla
- pimienta
- 50 g queso parmesano
- sal
- 400 g tallarines
- 500 g tomates
Instrucciones
Paso 1
Cocinar los tallarines en una olla con agua hirviendo y sal hasta que estén al dente.
Paso 2
Pelar y picar finamente la cebolla y los ajos.
Paso 3
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Paso 4
Agregar los tomates picados a la sartén y cocinar a fuego medio durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente.
Paso 5
Añadir las hojas de albahaca, sal y pimienta al gusto y cocinar otros 5 minutos.
Paso 6
Escurrir los tallarines y mezclarlos con la salsa napolitana.
Paso 7
Servir los tallarines con queso parmesano rallado por encima.