Arroz con leche sin lactosa - Receta FÁCIL
Esta receta de arroz con leche sin lactosa es perfecta para aquellos que son intolerantes a la lactosa. Es una opción deliciosa y cremosa que puedes disfrutar sin preocupaciones.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 200 g arroz
- 100 g azúcar
- 1 cucharada canela en polvo
- 1 canela en rama
- 1 cáscara de limón
- 1000 ml leche sin lactosa
Instrucciones
Paso 1
Lava el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
Paso 2
En una olla grande, lleva la leche sin lactosa a ebullición junto con la rama de canela y la cáscara de limón.
Paso 3
Añade el arroz y reduce el fuego a medio. Cocina a fuego lento, removiendo constantemente, durante unos 30 minutos o hasta que el arroz esté tierno y la mezcla esté espesa.
Paso 4
Añade el azúcar y remueve bien hasta que esté completamente disuelto.
Paso 5
Retira la cáscara de limón y la rama de canela.
Paso 6
Sirve el arroz con leche en recipientes individuales y espolvorea con canela en polvo.
Paso 7
Deja enfriar antes de servir o refrigerar si prefieres disfrutarlo frío.