Salsa roquefort para pescado
Una deliciosa y cremosa salsa roquefort para acompañar tus platos de pescado. Ideal para darle un toque gourmet a tu comida.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 30 g mantequilla
- 200 ml nata para cocinar
- 1 pizca pimienta negra
- 100 g roquefort
Instrucciones
Paso 1
Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.
Paso 2
Añade el roquefort desmenuzado y remueve hasta que se derrita por completo.
Paso 3
Incorpora la nata para cocinar y cocina a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que la salsa espese.
Paso 4
Añade una pizca de pimienta negra y mezcla bien.
Paso 5
Sirve la salsa caliente sobre el pescado de tu elección.