Champiñones rellenos de bacon
Deliciosos champiñones rellenos con una mezcla de bacon, queso y especias. Perfectos como aperitivo o acompañamiento.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 diente ajo
- 100 gramos bacon
- 12 unidad champiñones
- 1 cucharada perejil
- pimienta
- 100 gramos queso crema
- sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
Lava y seca bien los champiñones. Retira los tallos y pica finamente.
Paso 3
En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade el ajo picado. Cocina hasta que esté dorado.
Paso 4
Añade los tallos de champiñón picados y el bacon cortado en trozos pequeños. Cocina hasta que el bacon esté crujiente.
Paso 5
Retira del fuego y mezcla con el queso crema y el perejil picado. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 6
Rellena los champiñones con la mezcla y colócalos en una bandeja para hornear.
Paso 7
Hornea durante 15-20 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y el relleno dorado.
Paso 8
Sirve caliente y disfruta.