Receta de Salsa para carnes asadas
Una deliciosa salsa perfecta para acompañar tus carnes asadas, llena de sabor y fácil de preparar.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajos
- 1 cucharadita azúcar
- 1 cebolla
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
- 4 tomates
- 1 cucharada vinagre balsámico
Instrucciones
Paso 1
Picar los tomates y la cebolla en trozos pequeños.
Paso 2
Machacar los dientes de ajo.
Paso 3
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 4
Añadir la cebolla y el ajo a la sartén y cocinar hasta que la cebolla esté dorada.
Paso 5
Agregar los tomates picados y cocinar durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
Paso 6
Incorporar el vinagre balsámico, el azúcar, la sal y la pimienta. Cocinar por 5 minutos adicionales.
Paso 7
Dejar enfriar un poco y luego licuar la mezcla hasta obtener una salsa suave.
Paso 8
Servir la salsa caliente o fría sobre las carnes asadas.