Cocadas horneadas
Las cocadas horneadas son un delicioso postre a base de coco rallado, perfecto para cualquier ocasión. Son fáciles de preparar y requieren pocos ingredientes. ¡Disfruta de estas dulces y crujientes delicias!
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
20 Porciones
- 50 g azúcar
- 200 g coco rallado
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 2 huevos
- 400 g leche condensada
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Paso 2
En un bol grande, mezcla el coco rallado, la leche condensada, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Con ayuda de una cuchara, toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas. Colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel para hornear.
Paso 4
Hornea las cocadas en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
Paso 5
Deja enfriar las cocadas sobre una rejilla antes de servir.