Receta de Torta de queso criolla
Esta torta de queso criolla es un postre delicioso y tradicional que combina la suavidad del queso con una base crujiente. Perfecta para cualquier ocasión, esta receta es fácil de seguir y garantiza un resultado exquisito.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g azúcar
- 200 g harina de trigo
- 4 huevos
- 250 ml leche
- 100 g mantequilla
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 500 g queso fresco
- 1 cucharadita vainilla
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Agregar la mantequilla derretida y la vainilla a la mezcla de huevos y azúcar.
Paso 4
Incorporar el queso fresco desmenuzado y mezclar bien.
Paso 5
Añadir la harina de trigo y el polvo de hornear, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Verter la leche poco a poco, asegurándose de que la mezcla quede bien integrada.
Paso 7
Verter la masa en un molde engrasado y enharinado.
Paso 8
Hornear durante 45 minutos o hasta que la torta esté dorada y firme al tacto.
Paso 9
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.