Receta de Budín de pan sin huevo al horno
Este budín de pan sin huevo es una opción deliciosa para aprovechar el pan duro. Es fácil de preparar y es ideal para un postre o una merienda.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
6 Porciones
- 100 g azúcar
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 500 ml leche
- 30 g mantequilla
- 250 g pan
- 50 g pasas
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
Desmenuzar el pan en un bol grande.
Paso 3
Calentar la leche y el azúcar en una cacerola hasta que el azúcar se disuelva.
Paso 4
Verter la mezcla de leche caliente sobre el pan desmenuzado y dejar reposar hasta que el pan absorba la leche.
Paso 5
Añadir la esencia de vainilla y las pasas a la mezcla de pan y leche.
Paso 6
Engrasar un molde para horno con la mantequilla.
Paso 7
Verter la mezcla en el molde engrasado.
Paso 8
Hornear durante 45 minutos o hasta que el budín esté dorado y firme al tacto.
Paso 9
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.