Receta de Tarta de zapallitos y pollo
Deliciosa tarta de zapallitos y pollo, perfecta para una comida equilibrada y sabrosa. Esta receta combina la suavidad de los zapallitos con el sabor del pollo, todo envuelto en una masa crujiente.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
35min
Ingredientes
6 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cebolla
- 200 mililitros crema de leche
- 3 huevos
- 1 masa para tarta
- 2 unidades pechuga de pollo
- 0.5 cucharadita pimienta
- 100 gramos queso rallado
- 1 cucharadita sal
- 4 zapallitos
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
Lavar y cortar los zapallitos en rodajas finas.
Paso 3
Cortar la pechuga de pollo en cubos pequeños.
Paso 4
Picar la cebolla finamente.
Paso 5
En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla hasta que esté transparente.
Paso 6
Agregar el pollo a la sartén y cocinar hasta que esté dorado.
Paso 7
Añadir los zapallitos y cocinar hasta que estén tiernos. Sazonar con sal y pimienta.
Paso 8
En un bol, batir los huevos y mezclar con la crema de leche y el queso rallado.
Paso 9
Colocar la masa para tarta en un molde y pinchar la base con un tenedor.
Paso 10
Distribuir la mezcla de pollo y zapallitos sobre la masa y verter la mezcla de huevos, crema y queso por encima.
Paso 11
Hornear durante 30-35 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme.
Paso 12
Dejar enfriar un poco antes de servir.