Receta de Calugas chilenas
Las calugas chilenas son un delicioso dulce tradicional, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta te guiará para preparar unas calugas suaves y llenas de sabor.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
20 Porciones
- 200 g azúcar
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 400 g leche condensada
- 50 g mantequilla
Instrucciones
Paso 1
En una olla, mezcla la leche condensada, el azúcar y la mantequilla.
Paso 2
Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y tome un color dorado.
Paso 3
Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
Paso 4
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y deja enfriar a temperatura ambiente.
Paso 5
Una vez que esté completamente frío, corta en pequeños cuadrados y sirve.