Lomo liso al horno
Delicioso lomo liso al horno, jugoso y lleno de sabor. Perfecto para una cena especial o un almuerzo familiar. Esta receta te guiará paso a paso para lograr un plato exquisito.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
6 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 3 dientes ajo
- 1 kg lomo liso
- 1 cucharadita pimienta
- 2 ramitas romero
- 1 cucharada sal
- 1 taza vino blanco
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
Paso 2
Salpimentar el lomo liso por ambos lados.
Paso 3
Machacar los dientes de ajo y mezclar con el aceite de oliva.
Paso 4
Untar la mezcla de ajo y aceite por todo el lomo.
Paso 5
Colocar el lomo en una bandeja para horno.
Paso 6
Agregar el vino blanco y las ramitas de romero a la bandeja.
Paso 7
Hornear durante 45 minutos o hasta que el lomo esté cocido a su gusto.
Paso 8
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar y servir.