Receta de Pasta de arverjas para untar
Una deliciosa y saludable pasta de arverjas perfecta para untar en panes, galletas o como acompañamiento de otros platos. Esta receta es fácil de preparar y es una excelente opción para un aperitivo nutritivo.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 250 g arverjas
- 1 limón
- 1 pizca pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Cocina las arverjas en agua hirviendo hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Paso 2
Escurre las arverjas y colócalas en un procesador de alimentos.
Paso 3
Agrega los dientes de ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Paso 4
Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
Paso 5
Prueba y ajusta la sal y la pimienta al gusto.
Paso 6
Sirve la pasta de arverjas en un tazón y disfruta.