Receta de Dumplings de pollo y verduras
Disfruta de estos deliciosos dumplings de pollo y verduras, perfectos para una comida ligera o como aperitivo. Son fáciles de preparar y están llenos de sabor.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 1 cucharadita aceite de sésamo
- 100 ml agua
- 2 dientes ajo
- 1 cucharadita jengibre
- 30 piezas masa para dumplings
- 300 g pollo picado
- 150 g repollo
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1 zanahoria
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcla el pollo picado, el repollo, la zanahoria, el ajo, el jengibre, la salsa de soja y el aceite de sésamo hasta que estén bien combinados.
Paso 2
Coloca aproximadamente una cucharada de la mezcla en el centro de cada pieza de masa para dumplings.
Paso 3
Humedece los bordes de la masa con un poco de agua y dobla para cerrar, presionando los bordes para sellarlos bien.
Paso 4
Calienta una sartén grande a fuego medio y añade un poco de aceite. Coloca los dumplings en la sartén y cocina hasta que la base esté dorada.
Paso 5
Añade el agua a la sartén y tapa. Cocina al vapor durante unos 8-10 minutos o hasta que el agua se haya evaporado y los dumplings estén cocidos.
Paso 6
Sirve caliente con salsa de soja o tu salsa favorita.