Pie de limón frío con galletas María
Este delicioso pie de limón frío es una opción perfecta para un postre refrescante y sencillo. Se prepara con una base de galletas María y una mezcla cremosa de limón y leche condensada.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g galletas María
- 397 g leche condensada
- 3 limones
- 100 g mantequilla
- 200 ml nata líquida
Instrucciones
Paso 1
Tritura las galletas María hasta obtener un polvo fino.
Paso 2
Mezcla el polvo de galletas con la mantequilla derretida hasta formar una masa.
Paso 3
Cubre el fondo de un molde con la masa de galletas y presiona para compactar. Refrigera durante 30 minutos.
Paso 4
En un bol, mezcla la leche condensada, el jugo y la ralladura de los limones, y la nata líquida hasta obtener una crema homogénea.
Paso 5
Vierte la crema sobre la base de galletas en el molde.
Paso 6
Refrigera el pie de limón durante al menos 4 horas antes de servir para que cuaje bien.