Buñuelos colombianos de maicena
Deliciosos buñuelos colombianos elaborados con maicena. Perfectos para disfrutar como postre o merienda.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
12 Porciones
- 500 ml aceite
- 50 g azúcar
- 1 huevo
- 100 ml leche
- 250 g maicena
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 250 g queso costeño
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcle la maicena, el queso rallado, el huevo, el azúcar y el polvo de hornear.
Paso 2
Añada la leche poco a poco hasta obtener una masa homogénea y suave.
Paso 3
Forme pequeñas bolas con la masa, aproximadamente del tamaño de una nuez.
Paso 4
Caliente el aceite en una sartén profunda a fuego medio.
Paso 5
Fría los buñuelos en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
Paso 6
Sáquelos del aceite y colóquelos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.