Tarta de pollo y calabaza
Una deliciosa tarta salada con pollo y calabaza, perfecta para una cena reconfortante o una comida especial. Fácil de preparar y llena de sabor.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
6 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajos
- 300 g calabaza
- 1 cebolla
- 2 huevos
- 1 masa quebrada
- 200 ml nata
- 1 pizca pimienta
- 500 g pollo
- 100 g queso rallado
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
Cortar el pollo en trozos pequeños y cocinar en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorado.
Paso 3
Pelar y cortar la calabaza en cubos pequeños. Cocinar en la misma sartén hasta que esté tierna.
Paso 4
Picar la cebolla y el ajo finamente, y añadir a la sartén con el pollo y la calabaza. Cocinar hasta que la cebolla esté transparente.
Paso 5
En un bol, batir los huevos y mezclar con la nata, el queso rallado, la sal y la pimienta.
Paso 6
Extender la masa quebrada en un molde para tarta y pinchar el fondo con un tenedor.
Paso 7
Rellenar la masa con la mezcla de pollo y calabaza, y verter la mezcla de nata y huevos por encima.
Paso 8
Hornear durante 35-40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y cuajada.
Paso 9
Dejar enfriar ligeramente antes de servir.