Paté de anchoas con Thermomix
Delicioso paté de anchoas preparado fácilmente con la ayuda de la Thermomix. Perfecto para untar en tostadas o como dip para tus aperitivos.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
6 Porciones
- 100 g anchoas
- 0.5 limón
- 50 g mantequilla
- 50 ml nata líquida
- 1 pizca pimienta negra
- 150 g queso crema
Instrucciones
Paso 1
Colocar las anchoas en el vaso de la Thermomix y triturar durante 10 segundos a velocidad 5.
Paso 2
Añadir el queso crema, la mantequilla, la nata líquida, el zumo de limón y la pimienta negra. Mezclar durante 20 segundos a velocidad 4.
Paso 3
Bajar con la espátula los ingredientes hacia el fondo del vaso y volver a mezclar durante 10 segundos a velocidad 4.
Paso 4
Verter el paté en un recipiente y dejar enfriar en la nevera durante al menos 1 hora antes de servir.