Milanesas de zapallitos al horno
Una receta fácil y saludable de milanesas de zapallitos al horno. Perfecta para una comida ligera y deliciosa.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 huevos
- 200 g pan rallado
- 1 pizca pimienta
- 50 g queso rallado
- 1 pizca sal
- 4 zapallitos
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
Lavar y cortar los zapallitos en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Paso 3
Batir los huevos en un bol y sazonar con una pizca de sal y pimienta.
Paso 4
Mezclar el pan rallado con el queso rallado en otro bol.
Paso 5
Pasar cada rodaja de zapallito primero por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado y queso.
Paso 6
Colocar las rodajas empanizadas en una bandeja de horno previamente aceitada.
Paso 7
Rociar las rodajas con un poco de aceite de oliva.
Paso 8
Hornear durante 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 9
Servir calientes y disfrutar.