Receta de Rosas de manzana y hojaldre
Una deliciosa y vistosa receta de postre que combina la frescura de las manzanas con la suavidad del hojaldre, perfecta para sorprender a tus invitados.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
6 Porciones
- 50 g azúcar
- 1 cucharadita canela
- 0.5 limón
- 30 g mantequilla
- 2 manzanas rojas
- 1 masa de hojaldre
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 190°C.
Paso 2
Corta las manzanas en láminas finas y colócalas en un bol con agua y el jugo de medio limón. Calienta en el microondas durante 3 minutos hasta que estén flexibles.
Paso 3
Estira la lámina de hojaldre y corta tiras de aproximadamente 5 cm de ancho.
Paso 4
Mezcla el azúcar con la canela y espolvorea sobre las tiras de hojaldre.
Paso 5
Coloca las láminas de manzana sobre las tiras de hojaldre, superponiéndolas ligeramente.
Paso 6
Dobla la parte inferior de la tira de hojaldre hacia arriba, cubriendo parcialmente las manzanas. Enrolla desde un extremo hasta formar una rosa.
Paso 7
Coloca las rosas en moldes para muffins previamente engrasados con mantequilla.
Paso 8
Hornea durante 40-45 minutos hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
Paso 9
Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.