La torta burrera es una delicia tradicional venezolana que se caracteriza por su textura esponjosa y su sabor dulce. Ideal para acompañar con un café o té en cualquier ocasión.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Incorpora la harina y el polvo de hornear, alternando con la leche.
Paso 5
Agrega la vainilla y la ralladura de limón, mezclando bien.
Paso 6
Vierte la mezcla en un molde enharinado y enmantequillado.
Paso 7
Hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Paso 8
Deja enfriar antes de desmoldar y servir.