Torta burrera - Receta venezolana
La torta burrera es una delicia tradicional venezolana que se caracteriza por su textura esponjosa y su sabor dulce. Ideal para acompañar con un café o té en cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 250 g azúcar
- 500 g harina de trigo
- 5 huevos
- 250 ml leche
- 250 g mantequilla
- 10 g polvo de hornear
- 1 cucharadita ralladura de limón
- 1 cucharadita vainilla
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Incorpora la harina y el polvo de hornear, alternando con la leche.
Paso 5
Agrega la vainilla y la ralladura de limón, mezclando bien.
Paso 6
Vierte la mezcla en un molde enharinado y enmantequillado.
Paso 7
Hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Paso 8
Deja enfriar antes de desmoldar y servir.