Filete de pescado en salsa de naranja
Esta receta te enseñará a preparar un delicioso filete de pescado acompañado de una sabrosa salsa de naranja. Ideal para una comida ligera y saludable.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 4 filetes de pescado
- 240 ml jugo de naranja
- 2 cucharadas miel
- 1 cucharada mostaza
- 1 pizca pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
En un tazón, mezcla el jugo de naranja, la miel y la mostaza hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 3
Añade los dientes de ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
Paso 4
Coloca los filetes de pescado en la sartén y cocina por aproximadamente 5 minutos de cada lado o hasta que estén bien cocidos.
Paso 5
Vierte la mezcla de jugo de naranja sobre los filetes de pescado y cocina por 2-3 minutos más, permitiendo que la salsa espese un poco.
Paso 6
Sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.