Receta de Pan de Tarwi
Esta receta te enseñará a preparar un delicioso pan de tarwi, un ingrediente nutritivo y versátil que añade un sabor único a tus panes caseros.
Tiempo de preparación
1h 30min
Tiempo de cocción
35min
Ingredientes
8 Porciones
- 30 ml aceite
- 300 ml agua
- 20 g azúcar
- 100 g harina de tarwi
- 500 g harina de trigo
- 10 g levadura
- 10 g sal
Instrucciones
Paso 1
Mezcla la harina de trigo y la harina de tarwi en un bol grande.
Paso 2
Disuelve la levadura y el azúcar en el agua tibia y deja reposar por 10 minutos.
Paso 3
Añade la mezcla de levadura a las harinas y comienza a amasar.
Paso 4
Agrega la sal y el aceite, y continúa amasando hasta obtener una masa suave y homogénea.
Paso 5
Deja reposar la masa en un lugar cálido cubierta con un paño húmedo durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Paso 6
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 7
Forma el pan con la masa y colócalo en una bandeja para hornear.
Paso 8
Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el pan esté dorado y cocido por dentro.
Paso 9
Deja enfriar antes de cortar y servir.