Salsa de pavo navideño

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Salsa de pavo navideño

Esta deliciosa salsa de pavo navideño es perfecta para acompañar tus platos festivos. Es rica, sabrosa y fácil de preparar, ideal para darle un toque especial a tu cena navideña.

Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min

Ingredientes

8 Porciones
  • 1 l caldo de pavo
  • 75 g harina
  • 100 g mantequilla
  • 200 ml nata líquida
  • 0.5 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita sal
  • 100 ml vino blanco

Instrucciones

Paso 1
Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Paso 2
Añade la harina y cocina durante unos minutos, removiendo constantemente, hasta que la mezcla esté dorada.
Paso 3
Incorpora poco a poco el caldo de pavo, batiendo para evitar grumos.
Paso 4
Añade el vino blanco y deja que la salsa espese, removiendo de vez en cuando.
Paso 5
Agrega la nata líquida y continúa cocinando a fuego lento hasta que la salsa esté bien mezclada y espesa.
Paso 6
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 7
Sirve caliente acompañando al pavo u otros platos navideños.

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