Salsa de pavo navideño
Esta deliciosa salsa de pavo navideño es perfecta para acompañar tus platos festivos. Es rica, sabrosa y fácil de preparar, ideal para darle un toque especial a tu cena navideña.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
8 Porciones
- 1 l caldo de pavo
- 75 g harina
- 100 g mantequilla
- 200 ml nata líquida
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
- 100 ml vino blanco
Instrucciones
Paso 1
Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Paso 2
Añade la harina y cocina durante unos minutos, removiendo constantemente, hasta que la mezcla esté dorada.
Paso 3
Incorpora poco a poco el caldo de pavo, batiendo para evitar grumos.
Paso 4
Añade el vino blanco y deja que la salsa espese, removiendo de vez en cuando.
Paso 5
Agrega la nata líquida y continúa cocinando a fuego lento hasta que la salsa esté bien mezclada y espesa.
Paso 6
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 7
Sirve caliente acompañando al pavo u otros platos navideños.