Camarones Rebosados
Deliciosos camarones rebosados con una capa crujiente y dorada. Perfectos como aperitivo o plato principal.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 500 ml aceite
- 500 g camarones
- 150 g harina
- 2 huevo
- 200 g pan rallado
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Pelar y limpiar bien los camarones, retirar la vena dorsal.
Paso 2
En un bol, batir los huevos junto con la sal y la pimienta.
Paso 3
Pasar los camarones por la harina, luego por la mezcla de huevo y finalmente por el pan rallado.
Paso 4
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 5
Freír los camarones en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
Paso 6
Retirar los camarones y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 7
Servir calientes acompañados de la salsa de su preferencia.