Medialunas veganas

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Medialunas veganas

Disfruta de unas deliciosas y saludables medialunas veganas, perfectas para el desayuno o la merienda. Son fáciles de preparar y están llenas de sabor, sin necesidad de ingredientes de origen animal.

Tiempo de preparación
2h
Tiempo de cocción
20min

Ingredientes

12 Porciones
  • 50 ml aceite vegetal
  • 100 g azúcar
  • 500 g harina de trigo
  • 250 ml leche vegetal
  • 10 g levadura seca
  • 100 g margarina vegana
  • 5 g sal

Instrucciones

Paso 1
En un bol grande, mezcla la harina de trigo, el azúcar, la levadura seca y la sal.
Paso 2
Añade la leche vegetal y el aceite vegetal, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Amasa la mezcla durante unos 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
Paso 4
Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Paso 5
Una vez que la masa haya doblado su tamaño, estírala con un rodillo hasta formar un rectángulo.
Paso 6
Unta la margarina vegana sobre la masa estirada y luego dóblala en tercios, como si fuera una carta.
Paso 7
Estira nuevamente la masa hasta formar un rectángulo y repite el proceso de untar y doblar dos veces más.
Paso 8
Corta la masa en triángulos y enróllalos desde la base hasta la punta para formar las medialunas.
Paso 9
Coloca las medialunas en una bandeja para hornear y deja reposar durante 30 minutos.
Paso 10
Precalienta el horno a 180°C y hornea las medialunas durante 20 minutos o hasta que estén doradas.

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