Receta de Pollo Cocido
Una deliciosa y sencilla receta para preparar pollo cocido, ideal para cualquier ocasión. Este plato es nutritivo y fácil de hacer, perfecto para una comida rápida y saludable.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 litros agua
- 2 ramas apio
- 1 cebolla
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 kg pollo
- 1 cucharada sal
- 2 zanahorias
Instrucciones
Paso 1
Lava y corta en trozos grandes las zanahorias, la cebolla y el apio.
Paso 2
Coloca el pollo en una olla grande y cúbrelo con los 2 litros de agua.
Paso 3
Añade las verduras cortadas, la sal y la pimienta al agua con el pollo.
Paso 4
Lleva la olla a ebullición a fuego medio-alto.
Paso 5
Una vez que el agua esté hirviendo, reduce el fuego a medio-bajo y tapa la olla.
Paso 6
Cocina el pollo durante unos 45 minutos o hasta que esté bien cocido.
Paso 7
Retira el pollo de la olla y déjalo enfriar antes de desmenuzarlo o cortarlo en trozos.
Paso 8
Sirve el pollo cocido con las verduras y un poco del caldo si lo deseas.