Pasta con queso derretido y tomates
Una receta fácil y deliciosa de pasta con queso derretido y tomates frescos. Perfecta para una cena rápida y sabrosa.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
2 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 5 g albahaca fresca
- 200 g pasta
- pimienta
- 150 g queso mozzarella
- sal
- 2 tomates
Instrucciones
Paso 1
Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
Paso 2
Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 3
Añada los dientes de ajo picados y sofríalos hasta que estén dorados.
Paso 4
Agregue los tomates cortados en cubos y cocine durante unos 5 minutos, hasta que se ablanden.
Paso 5
Escurra la pasta y añádala a la sartén con los tomates.
Paso 6
Incorpore el queso mozzarella rallado y mezcle bien hasta que el queso se derrita y se integre con la pasta.
Paso 7
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Paso 8
Sirva la pasta caliente y decore con hojas de albahaca fresca.