El Pisco Mango Sour es una deliciosa variante del clásico Pisco Sour, combinando la frescura del mango con la intensidad del pisco, creando una bebida refrescante y exótica ideal para cualquier ocasión.
Instrucciones
Paso 1
En una coctelera, agregar el pisco, puré de mango, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo.
Paso 2
Agregar los cubos de hielo a la coctelera.
Paso 3
Agitar vigorosamente durante unos 10-15 segundos.
Paso 4
Colar la mezcla en un vaso corto previamente enfriado.
Paso 5
Añadir las gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Paso 6
Servir y disfrutar.