Pisco Mango Sour 4.0
El Pisco Mango Sour es una deliciosa variante del clásico Pisco Sour, combinando la frescura del mango con la intensidad del pisco, creando una bebida refrescante y exótica ideal para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
10min
Ingredientes
1 Porciones
- 2 gotas amargo de angostura
- 1 clara de huevo
- 4 cubos hielo
- 20 ml jarabe de goma
- 30 ml jugo de limón
- 50 ml mango
- 60 ml pisco
Instrucciones
Paso 1
En una coctelera, agregar el pisco, puré de mango, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo.
Paso 2
Agregar los cubos de hielo a la coctelera.
Paso 3
Agitar vigorosamente durante unos 10-15 segundos.
Paso 4
Colar la mezcla en un vaso corto previamente enfriado.
Paso 5
Añadir las gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Paso 6
Servir y disfrutar.