Receta de Flan de guayaba sin horno
Este delicioso flan de guayaba es fácil de preparar y no requiere horno. Perfecto para un postre tropical y fresco.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 ml agua
- 14 g gelatina sin sabor
- 397 g leche condensada
- 354 ml leche evaporada
- 200 g puré de guayaba
- 225 g queso crema
Instrucciones
Paso 1
Disolver la gelatina sin sabor en el agua y dejar reposar por 5 minutos.
Paso 2
Calentar la gelatina a baño maría o en el microondas hasta que se disuelva completamente.
Paso 3
En una licuadora, mezclar la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema y el puré de guayaba hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4
Agregar la gelatina disuelta a la mezcla de guayaba y licuar nuevamente hasta que todo esté bien incorporado.
Paso 5
Verter la mezcla en un molde para flan y refrigerar por al menos 4 horas o hasta que esté firme.
Paso 6
Desmoldar el flan y servir frío.