Receta de Flan de guayaba sin horno

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Receta de Flan de guayaba sin horno

Este delicioso flan de guayaba es fácil de preparar y no requiere horno. Perfecto para un postre tropical y fresco.

Tiempo de preparación
20min

Ingredientes

8 Porciones
  • 100 ml agua
  • 14 g gelatina sin sabor
  • 397 g leche condensada
  • 354 ml leche evaporada
  • 200 g puré de guayaba
  • 225 g queso crema

Instrucciones

Paso 1
Disolver la gelatina sin sabor en el agua y dejar reposar por 5 minutos.
Paso 2
Calentar la gelatina a baño maría o en el microondas hasta que se disuelva completamente.
Paso 3
En una licuadora, mezclar la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema y el puré de guayaba hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4
Agregar la gelatina disuelta a la mezcla de guayaba y licuar nuevamente hasta que todo esté bien incorporado.
Paso 5
Verter la mezcla en un molde para flan y refrigerar por al menos 4 horas o hasta que esté firme.
Paso 6
Desmoldar el flan y servir frío.

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