Receta de Volcán de dulce de leche

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Receta de Volcán de dulce de leche

Un delicioso postre de volcán de dulce de leche con un centro líquido irresistible. Perfecto para sorprender a tus invitados o darte un capricho.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
12min

Ingredientes

4 Porciones
  • 100 g azúcar
  • 200 g dulce de leche
  • 50 g harina
  • 2 huevos
  • 100 g manteca
  • 2 yemas de huevo

Instrucciones

Paso 1
Precalentar el horno a 200°C y enmantecar moldes individuales.
Paso 2
Derretir la manteca y mezclar con el dulce de leche hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Añadir el azúcar y mezclar bien.
Paso 4
Agregar los huevos y las yemas, uno a uno, batiendo después de cada adición.
Paso 5
Incorporar la harina tamizada y mezclar hasta obtener una masa suave.
Paso 6
Verter la mezcla en los moldes enmantecados llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
Paso 7
Hornear durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén cocidos y el centro aún esté líquido.
Paso 8
Dejar reposar 1 minuto antes de desmoldar y servir inmediatamente.

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