Receta de Volcán de dulce de leche
Un delicioso postre de volcán de dulce de leche con un centro líquido irresistible. Perfecto para sorprender a tus invitados o darte un capricho.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
12min
Ingredientes
4 Porciones
- 100 g azúcar
- 200 g dulce de leche
- 50 g harina
- 2 huevos
- 100 g manteca
- 2 yemas de huevo
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 200°C y enmantecar moldes individuales.
Paso 2
Derretir la manteca y mezclar con el dulce de leche hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Añadir el azúcar y mezclar bien.
Paso 4
Agregar los huevos y las yemas, uno a uno, batiendo después de cada adición.
Paso 5
Incorporar la harina tamizada y mezclar hasta obtener una masa suave.
Paso 6
Verter la mezcla en los moldes enmantecados llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
Paso 7
Hornear durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén cocidos y el centro aún esté líquido.
Paso 8
Dejar reposar 1 minuto antes de desmoldar y servir inmediatamente.