Brochetas de pollo al horno con miel
Deliciosas brochetas de pollo al horno marinadas con una mezcla de miel, mostaza y limón. Perfectas para una comida sabrosa y saludable.
Tiempo de preparación
40min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 limón
- 3 cucharadas miel
- 2 cucharadas mostaza
- 500 g pechuga de pollo
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Corta la pechuga de pollo en cubos de tamaño uniforme.
Paso 2
En un bol, mezcla la miel, la mostaza, el jugo de limón, el ajo picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Paso 3
Añade los cubos de pollo a la marinada y mezcla bien para que todos los trozos queden cubiertos. Deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
Paso 4
Precalienta el horno a 200°C.
Paso 5
Ensarta los cubos de pollo en brochetas de madera o metal.
Paso 6
Coloca las brochetas en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.
Paso 7
Sirve las brochetas calientes y disfruta.