Salsa Espinaler casera
La Salsa Espinaler casera es una deliciosa y tradicional salsa española, perfecta para acompañar mariscos, encurtidos y tapas. Es muy sencilla de preparar y se hace en tan solo unos minutos.
Tiempo de preparación
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 100 ml aceite de oliva
- 50 ml agua
- 1 cucharadita pimentón de la Vera
- 1 pizca pimienta negra
- 1 pizca sal
- 50 ml vinagre de vino blanco
Instrucciones
Paso 1
Mezcla el vinagre de vino blanco con el pimentón de la Vera en un bol hasta que se disuelva completamente.
Paso 2
Añade el agua y sigue mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Incorpora la sal y la pimienta negra, remueve bien.
Paso 4
Finalmente, agrega el aceite de oliva poco a poco mientras sigues mezclando para emulsionar la salsa.
Paso 5
Deja reposar la salsa durante unos minutos antes de servir para que los sabores se integren bien.