Ajo mortero - Receta FÁCIL y TRADICIONAL
El ajo mortero es una receta tradicional que se utiliza como base para muchas preparaciones culinarias. Es fácil de hacer y requiere pocos ingredientes. Ideal para añadir un toque especial a tus platos.
Tiempo de preparación
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 50 ml aceite de oliva
- 3 dientes ajos
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Pela los dientes de ajo y colócalos en un mortero.
Paso 2
Añade la cucharadita de sal al mortero.
Paso 3
Machaque los ajos y la sal hasta obtener una pasta homogénea.
Paso 4
Añade el aceite de oliva poco a poco mientras sigues machacando y mezclando.
Paso 5
Continúa hasta que la mezcla tenga una consistencia suave y cremosa.