Receta de Arroz Con Finas Hierbas
Este delicioso arroz con finas hierbas es perfecto como acompañamiento para cualquier comida. Es fácil de preparar y está lleno de sabor gracias a la mezcla de hierbas frescas.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 400 mililitros agua
- 2 dientes ajo
- 200 gramos arroz blanco
- 1 cebolla
- 2 cucharadas cilantro fresco
- 2 cucharadas perejil fresco
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
Paso 2
En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 3
Añade la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén tiernos y fragantes, alrededor de 5 minutos.
Paso 4
Agrega el arroz enjuagado a la cacerola y revuelve para mezclar con la cebolla y el ajo.
Paso 5
Vierte el agua y añade la sal. Lleva a ebullición.
Paso 6
Reduce el fuego a bajo, cubre la cacerola y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido.
Paso 7
Retira la cacerola del fuego y deja reposar, tapada, durante 5 minutos.
Paso 8
Añade el perejil y el cilantro picados al arroz y mezcla bien antes de servir.