Bizcocho de aceite - Receta FÁCIL
Una receta sencilla y rápida para preparar un delicioso bizcocho de aceite, ideal para acompañar tus desayunos o meriendas.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 150 ml aceite de oliva
- 200 g azúcar
- 250 g harina
- 3 huevos
- 150 ml leche
- 16 g levadura en polvo
- 1 ralladura de limón
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
Paso 3
Añade el aceite de oliva y la leche, y mezcla bien.
Paso 4
Tamiza la harina junto con la levadura en polvo e incorpóralas a la mezcla anterior poco a poco.
Paso 5
Añade la ralladura de limón y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
Paso 7
Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 8
Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldar y servir.