Pay de manzana sin horno
Este pay de manzana sin horno es una opción deliciosa, fácil y económica para disfrutar de un postre casero. Perfecto para aquellos que no tienen acceso a un horno pero quieren saborear un clásico de la repostería.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 mililitros agua
- 100 gramos azúcar
- 1 cucharadita canela
- 2 cucharadas fécula de maíz
- 200 gramos galletas María
- 1 sobre gelatina sin sabor
- 1 limón
- 100 gramos mantequilla
- 4 manzanas
Instrucciones
Paso 1
Tritura las galletas María hasta obtener un polvo fino.
Paso 2
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta formar una masa homogénea.
Paso 3
Coloca la mezcla de galletas en el fondo de un molde, presionando bien para formar la base del pay. Refrigera mientras preparas el relleno.
Paso 4
En una olla, cocina las manzanas con el azúcar, canela y agua hasta que estén suaves.
Paso 5
Disuelve la fécula de maíz en un poco de agua fría y agrégala a la mezcla de manzanas, cocinando hasta que espese.
Paso 6
Disuelve la gelatina sin sabor en el jugo de limón y agrégala a la mezcla de manzanas. Cocina por unos minutos más y deja enfriar.
Paso 7
Vierte la mezcla de manzanas sobre la base de galletas y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.