Pechuga de pollo al curry con nata
Deliciosa receta de pechuga de pollo al curry con nata, perfecta para una comida rápida y llena de sabor. La combinación del curry con la cremosidad de la nata crea un plato irresistible.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 cebolla
- 2 cucharadas curry en polvo
- 200 ml nata para cocinar
- 4 pechuga de pollo
- 0.5 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Cortar las pechugas de pollo en trozos medianos y sazonar con sal y pimienta.
Paso 2
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadir la cebolla picada y el ajo picado, y sofreír hasta que estén dorados.
Paso 3
Añadir los trozos de pollo a la sartén y cocinar hasta que estén dorados por todos lados.
Paso 4
Agregar el curry en polvo y mezclar bien para que el pollo se impregne del sabor.
Paso 5
Verter la nata para cocinar en la sartén y mezclar bien. Cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos, hasta que la salsa espese.
Paso 6
Servir caliente, acompañado de arroz o pan naan, si se desea.