Receta de Pasticho fácil
El pasticho es una deliciosa variación venezolana de la lasaña italiana. Esta receta fácil te guiará para preparar un pasticho perfecto con capas de pasta, carne molida y queso gratinado.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
6 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 3 dientes ajo
- 500 g carne molida de res
- 1 cebolla
- 250 g pasta para lasaña
- 1 cucharadita pimienta
- 200 g queso rallado
- 1 cucharadita sal
- 500 ml salsa de tomate
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
Cocinar la pasta para lasaña según las instrucciones del paquete.
Paso 3
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo, y cocinar hasta que estén dorados.
Paso 4
Añadir la carne molida a la sartén y cocinar hasta que esté bien dorada.
Paso 5
Agregar la salsa de tomate, la sal y la pimienta. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 6
En una fuente para horno, colocar una capa de pasta, seguida de una capa de la mezcla de carne y salsa, y una capa de queso rallado. Repetir las capas hasta llenar la fuente, terminando con una capa de queso.
Paso 7
Hornear durante 30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Paso 8
Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.