Crema de Palta Chilena

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Crema de Palta Chilena

Deliciosa crema de palta chilena, perfecta para acompañar tus comidas o servir como aperitivo. Fácil y rápida de preparar.

Tiempo de preparación
15min

Ingredientes

4 Porciones
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 0.5 taza agua
  • 1 diente ajo
  • 1 limón
  • 3 paltas
  • 0.5 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita sal

Instrucciones

Paso 1
Corta las paltas por la mitad, retira el carozo y extrae la pulpa con una cuchara.
Paso 2
Coloca la pulpa de las paltas en una licuadora o procesador de alimentos.
Paso 3
Añade el jugo de limón, el diente de ajo, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el agua.
Paso 4
Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Paso 5
Prueba y ajusta la sal y la pimienta según tu gusto.
Paso 6
Sirve la crema de palta inmediatamente o refrigérala hasta el momento de servir.

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