Ceviche de jícama - Receta FÁCIL
Una deliciosa y fresca receta de ceviche de jícama, perfecta para días calurosos. Esta receta es rápida y sencilla de preparar, ideal como entrada o plato principal ligero.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 1 aguacate
- 1 cebolla morada
- 0.5 taza cilantro
- 1 jícama
- 3 limón
- 1 pepino
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
- 2 tomate
Instrucciones
Paso 1
Pelar y cortar la jícama en cubos pequeños.
Paso 2
Pelar y cortar el pepino en cubos pequeños.
Paso 3
Cortar los tomates en cubos pequeños.
Paso 4
Picar finamente la cebolla morada.
Paso 5
Picar el cilantro fresco.
Paso 6
En un tazón grande, mezclar la jícama, el pepino, los tomates, la cebolla morada y el cilantro.
Paso 7
Añadir el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
Paso 8
Opcionalmente, agregar el aguacate cortado en cubos y mezclar con cuidado.
Paso 9
Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se integren.