Receta de Cupcakes de Fresa

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Receta de Cupcakes de Fresa

Estos deliciosos cupcakes de fresa son perfectos para cualquier ocasión. Son esponjosos y tienen un sabor fresco y dulce gracias a las fresas. Se pueden decorar con un glaseado de fresa para un toque extra especial.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
25min

Ingredientes

12 Porciones
  • 150 g azúcar
  • 5 ml esencia de vainilla
  • 150 g fresas
  • 200 g harina de trigo
  • 2 huevos
  • 120 ml leche
  • 100 g mantequilla
  • 10 g polvo de hornear
  • 1 pizca sal

Instrucciones

Paso 1
Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para cupcakes con moldes de papel.
Paso 2
En un bol, tamiza la harina con el polvo de hornear y la sal.
Paso 3
En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 4
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 5
Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
Paso 6
Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche.
Paso 7
Añade las fresas picadas y mezcla suavemente.
Paso 8
Llena los moldes de papel con la masa hasta 2/3 de su capacidad.
Paso 9
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 10
Deja enfriar los cupcakes en una rejilla antes de decorarlos.

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