Galletas de maicena y leche condensada
Deliciosas y suaves galletas hechas con maicena y leche condensada, ideales para acompañar con una taza de té o café.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
12min
Ingredientes
20 Porciones
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 huevo
- 200 g leche condensada
- 200 g maicena
- 100 g mantequilla
- 1 cucharadita polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
En un bol, mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Añadir el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla y seguir batiendo.
Paso 4
Incorporar la maicena y el polvo de hornear poco a poco, mezclando hasta obtener una masa suave y manejable.
Paso 5
Formar pequeñas bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para hornear, ligeramente aplastándolas con un tenedor.
Paso 6
Hornear las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
Paso 7
Dejar enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.