Receta de Torta de chilaquiles
Una deliciosa y tradicional torta de chilaquiles, perfecta para el desayuno o el almuerzo. Combina sabores mexicanos auténticos con una presentación única.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 1 aguacate
- 4 bolillo
- 50 ml crema
- 100 g frijoles refritos
- 200 g pollo desmenuzado
- 100 g queso fresco
- 300 ml salsa verde
- 200 g totopos
Instrucciones
Paso 1
Calienta la salsa verde en una sartén grande.
Paso 2
Añade los totopos y mezcla bien hasta que estén cubiertos de salsa.
Paso 3
Agrega el pollo desmenuzado y cocina por unos minutos más.
Paso 4
Abre los bolillos por la mitad y unta una capa de frijoles refritos en cada mitad.
Paso 5
Coloca una porción de los chilaquiles en cada bolillo.
Paso 6
Añade queso fresco desmoronado, crema y rodajas de aguacate encima de los chilaquiles.
Paso 7
Cierra los bolillos para formar las tortas y sirve inmediatamente.