Postre de maracuyá con galletas y gelatina
Un delicioso y refrescante postre de maracuyá con capas de galletas y gelatina. Perfecto para los días calurosos y muy fácil de preparar.
Tiempo de preparación
20min
Ingredientes
8 Porciones
- 1 taza agua
- 1 taza crema de leche
- 200 gramos galletas dulces
- 2 sobres gelatina sin sabor
- 1 lata leche condensada
- 4 maracuyá
Instrucciones
Paso 1
Cortar los maracuyás y extraer la pulpa.
Paso 2
Licuar la pulpa de maracuyá junto con la leche condensada y la crema de leche hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Disolver la gelatina sin sabor en una taza de agua caliente y dejar enfriar un poco.
Paso 4
Mezclar la gelatina disuelta con la mezcla de maracuyá, leche condensada y crema de leche.
Paso 5
En un molde, colocar una capa de galletas dulces en la base.
Paso 6
Verter una capa de la mezcla de maracuyá sobre las galletas.
Paso 7
Repetir el proceso alternando capas de galletas y mezcla de maracuyá hasta terminar con una capa de la mezcla de maracuyá.
Paso 8
Refrigerar durante al menos 4 horas o hasta que el postre esté firme.
Paso 9
Servir frío y disfrutar.